Schwarzsalz Kala Namak grob

Sonderpreis Preis €3,90 Normaler Preis Einzelpreis €3,90 pro 100g

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Kala Namak Salz wird auch Schwarzsalz genannt. Es verleiht Speisen einen schwefeligen, aromatischen Geschmack. Dieser ist in Südasien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders Empfehlenswert ist das Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Veggie Fischalternativen. Außerdem kann mit diesem Gewürz Gerichten ein Eiergeschmack verliehen werden. Fein zermahlen hat es ein ungewöhnliches, schwefeliges Raucharoma welches sogar toll zu Aioli und sogar in Fruchtdesserts passt.